Tempura Shrimp

Προετοιμασία:

Φούρνος: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C ή το γκριλ στην υψηλότερη ρύθμιση. Τοποθετήστε τις γαρίδες σε ένα ταψί στο κέντρο του φούρνου για 10-12 λεπτά. Γυρίστε το προϊόν τακτικά.

Φριτέζα: Τηγανίζουμε τις κατεψυγμένες γαρίδες σε καθαρό μαγειρικό λάδι στους 175°C για περίπου 2,15-2,30 λεπτά μέχρι το προϊόν να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Στραγγίζουμε καλά πριν σερβίρουμε.

Τηγάνι/γουόκ: τηγανίζουμε τις κατεψυγμένες γαρίδες σε άφθονο λάδι για περίπου 3-4 λεπτά, γυρίζοντας συχνά μέχρι να ροδίσουν.