Εξαιρετική σάλτσα για καρύκευμα συγκεκριμένων κρεάτων με ψητό μοσχαρίσιο κρέας, τυριά, ψάρια, ψητά λαχανικά, παγωτό κρέμα, πατάτες τηγανιτές.
Συμπυκνωμένος χυμός σταφυλιού, 38% βαλσάμικο ξύδι Modena IGP (ξύδι από κρασί), συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιού.